mardi 29 novembre 2011

66 degrés de Latitude NORD...


Avec un «tout petit peu» de retard... Voici un petit récit d’un magnifique voyage en ISLANDE.




L’Islande, c’est pour les amoureux de la nature sauvage. C’est un pays  de moutons à chaude laine, très peu peuplé, couvert de glaces en hivers et chauffé par l’énergie géothermique. Il faut dire qu’il y a en permanence un volcan qui menace d’exploser, ça donne toute une ambiance.

Pour s’y aventurer, en plein été, il faut savoir conduire un 4*4 y compris pour passer des gués avec de l’eau jusqu’aux fenêtres (bien fermer les vitres hein) et prévoir d’y acheter un pull en pure laine, ils sont magnifiques et siiiii utiles. Oui oui, en plein été.



Donc dûment équipés nous avons quitté Reykjavik...

Au passage nous sommes allés à Geysir voir Geysers, le nom vient de là.

Puis direction le Landmannalaugar, terre complètement sauvage (a l’intérieur du parc il faut camper, sinon trouver un hôtel aux portes du parc).
C’est un endroit absolument magnifique, grandiose, peuplé de volcans mythiques, comme Hekla, qui va bientôt exploser il parait et Katla, qui se réveille aussi ah ah ah.

Des coulées de lave partout, des paysages à couper le souffle, quelques moutons égarés mangeant des mousses, pas d’herbe, aucun arbre, de l’eau partout et les pistes coupées aléatoirement par des torrents glacés, qu’il faut franchir en évitant si possible de rester bêtement plantés au milieu... Le Chum n’en a fait qu’une bouchée.




Ensuite, on est allés voir les immenses glaciers se jeter dans la mer, du côté de Kinjubaejarklaustur (prononcez comme vous voulez, c’est imprononçable de toutes manières).


Là aussi, grandiose, la banquise qui se jette dans l’océan, les phoques très curieux au milieu des icebergs, les immenses colonies bruyantes de Macareux sur les falaises, les Grand Labbe (Stercovarius Skua) paradant au soleil, les Fulmars boréals volant au ras des falaises et les Stern Arctiques posées sur les glaçons...














Sur le chemin du retour vers Reykjavic, on s’arrête souvent admirer les beaux poney Islandais et les chutes d’eau et avant de repartir un petit détours par le Blue Lagon, eaux chaudes de la centrale géothermique, ils vous donnent du silicone à mettre sur la figure... super bonne idée, après vous avez la peau bien tendue et les cheveux restent dressés collés pendant une semaine.



En résumé, l’ISLANDE, nous avons A-D-O-R-E !!! Pays magnifique, les gens rencontrés, fiers descendants de Vikings étaient super intéressants, les paysages fabuleux et la faune superbe.
Et au retour on survole la calotte glacière...

dimanche 27 novembre 2011

Le repos de la guerrière

Tralalalalère j'ai affronté le mastodonte et déposé mon petit dossier au prix d'un effort digne de celui de la grenouille qui va nager au milieu des serpents à sonnette hérons majestueux. Rien que ça ! :-) (non, sans blagues, en vrai, le Monsieur qui m'a reçue était super sympa ;-)).
Et maintenant ?
R-E-P-O-S !!! Promis !
Pour une semaine.

Et qui va pouvoir se farcir des tris préalables au déménagement, la plongée dans les vêtements trop petits des enfants et les bouquins de bébés, les premiers cartons des trucs dont on n'aura pas besoin d'ici décembre, l'héroïque rangement du garage et la couture des "milliards" (au moins) de pantalons tous abîmés aux genoux (mais que font-ils à l'école bon sang?)... C'est moiiiiiiiiii ! :-D

dimanche 6 novembre 2011

Oh la VACHE !

On s'est réservé un week-end SANS BOSSER ! Et du coup j'ai fait une leçon aux enfants sur le conditionnement opérant!


Ah la VACHE !


Non, en vrai ce sont des belles génisses qui sont arrivées dans le champ d'à côté, on les adore :-)

Les enfants ont vite compris ma leçon sur le conditionnement opérant...

On prend une clochette, on la sonne, puis on s'approche avec un morceau de pomme... Au bout d'un moment, c'est magique, les vaches accourent quand on tinte cette clochette ;-)

Ça a bien occupé les mômes, et pendant ce temps là le Chum et moi on s'est amusés avec les appareils photos...



Nb. On a la permission du fermier de donner des bouts de pommes il nous a expliqué comment les couper pour ne pas risquer qu'elles se coincent dans la gorge et ne pas donner des grandes quantités, pas plus d'une par vache...

lundi 31 octobre 2011

Menu de Halloween

Toute la petite famille a mis la main à la pâte, nous avons invité des amis pour un menu tout à fait DIABOLIQUE !

... Comme chaque année, nous avons fait la fête Halloween en l'honneur de la nationalité Canadienne de nos filles et pour perpétuer un peu de cette culture que nous avons aimée...


Alors, voici le Menu !

En Apéritif, du Jus de cervelle...
Recette trouvée ICI, merci à la dame du Blog qui a bien expliqué sa préparation :-)

Avec des Insectes grillés...
Aller, cette fois-ci ce n'étaient pas des vrais, simplement les graines de ma citrouille que j'ai préparées à l'Espagnole...
Vous les lavez, puis étalez les sur la plaque du four, faites les dessécher, avec du gros sel et du Paprika doux, à 90°C pendant 1h30-2h puis au dernier moment un coup de grill que ça roussisse...

En entrée:

- Amanites Diaboliques... J'ai trouvé l'idée ici mais en fait j'avais vu qu'ils le faisaient avec de l'œuf et des tomates. On a préféré le faire avec de la mozzarella pour le pied du champignon et des tomates cerises coupées en 2 pour le chapeau, en faisant les points blancs avec de la sauce (ou du yaourt).
Après, c'est de la déco plastique sur lit de salade verte...


- Mygales possessives... Voici le lien du site où j'avais trouvé l'idée, ici, encore une fois, merci à l'auteur... En gros ce sont des œufs mimosa (œufs durs coupés en 2, on enlève le jaune, on l'écrase et on le mélange avec de la mayonnaise avant de le remettre dans l'œuf), la déco araignée est faite avec des olives noires, lamelles pour les pattes et olive coupée en 2 dans le sens de la longueur pour le corps. Les yeux avec de la sauce...


En plat principal, des crânes scalpés à la cervelle fumante...

Alors c'est un mixte de 2 recettes trouvées ici pour la chair je l'ai faite avec de la viande hachée et de la chair de citrouille et ici pour le montage. Mais c'était un peu raté, la chair était trop molle et nous n'avons pas pu modeler une forme de crâne plus crédible, dommage...
Le sang, c'est du ketchup.



En dessert, des doigts de sorcières fraichement coupés... Idée trouvée ici, encore une fois, merci aux auteurs qui mettent leurs recettes en ligne et expliquent bien.
Et on doit tout, ensuite, au talent de nos filles !
De la pâte d'amande, modelée en forme de doigts, l'ongle avec un morceau d'amande effilée, les doigts salis au niveau des ongles et des plis avec de la poudre de cacao et le sang réalisé avec notre gelée de cerises maison, agrémenté de petits morceaux de bonbons pour faire les bouts d'os cassés...


Le tout dans une déco soignée et convives dûment travestis...

Alors, vous viendriez dîner à la maison ? ;-)